Макароните се сваряват в подсолена вода. Измиват се със студена вода и се прибавят към нарязаните на кубчета краставица и ролца от раци. Месото се нарязва на дребни кубчета и се запържва до златисто. Овкусява се с подправките. Всичко се обърква и се добавя майонезения сос, предварително разбъркан с киселото мляко.