За салата се използва сварен, студен ориз. Аз ползвам басмати или жасмин, а също и пилаф, останали от предния ден. Студеният ориз претривам леко с пръсти, за да раздробя зрънцата и да са рехави. Ако ще се вари специално за рецептата, оризът е около 1 и половина чаша, сварена по предпочитан от вас метод. След като е сварен, оризът се изстудява в гевгир под студена течаща вода и се оставя да се отцеди поне 5-10 минути.

Маринатата се приготвя, като всички продукти за нея се разбиват в блендер. С маринатата се залива студения ориз и се разбърква добре. След около 30 минути всички останали продукти се нарязват на кубчета, а салата на дребни парченца. Смесват се с овкусения ориз и се сервират веднага.

* Абсолютно всички пропорции са примерни. Аз гледам само винаги оризът да е по обем колкото и всички останали нарязани продукти заедно. Освен това чесънът в маринатата подчертава авокадото и затова не го пропускам никога.