Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Салата с авокадо и ориз
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. сварен ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. авокадо
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. краставица
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. чушки, най-добре разноцветни
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. салата айсберг
  • Добави в списъка за пазаруванемаслини на вкус
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 стръкчета магданоз или друга зелена подправка
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване40-50 мл зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване20 мл оцет
  • Добави в списъка за пазаруване30-40 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
За салата се използва сварен, студен ориз. Аз ползвам басмати или жасмин, а също и пилаф, останали от предния ден. Студеният ориз претривам леко с пръсти, за да раздробя зрънцата и да са рехави. Ако ще се вари специално за рецептата, оризът е около 1 и половина чаша, сварена по предпочитан от вас метод. След като е сварен, оризът се изстудява в гевгир под студена течаща вода и се оставя да се отцеди поне 5-10 минути.

Маринатата се приготвя, като всички продукти за нея се разбиват в блендер. С маринатата се залива студения ориз и се разбърква добре. След около 30 минути всички останали продукти се нарязват на кубчета, а салата на дребни парченца. Смесват се с овкусения ориз и се сервират веднага.

* Абсолютно всички пропорции са примерни. Аз гледам само винаги оризът да е по обем колкото и всички останали нарязани продукти заедно. Освен това чесънът в маринатата подчертава авокадото и затова не го пропускам никога.
Рецептата е добавена от Aliana на 30 Ноември 2015 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дари, много се радвам! Весела Коледа на всички :)25 Дек 2015
# 4
dari18
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Приготвих тази салата за Бъдни вечер. Всички бяха впечатлени! Благодаря!
[Изпробвана]
25 Дек 2015
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ще се радвам да споделиш впечатлението си :)1 Дек 2015
# 2
Alouette
магьосник в кухнята
Обожавам авокадо, оризът също често присъства на трапезата ни. Ще приготвя тази салата при първа възможност, благодаря, Aliana! :)1 Дек 2015
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Правя салатата от почти 15 години и бях сигурна, че отдавна съм я качила. Реших вчера да подновя снимките, а се оказа, че няма рецепта към тях... Салата търпи промени и допълнения, но моят опит досега е, че по-малкото в случая е повече. Колкото по-простички продуктите, толкова по-вкусна салатата. Не ѝ вървят майонези и горчици, кетчупи и ремулади. Снощи не сложих маслини, защото ме болеше стомаха, но маслини подхождат идеално, а също и репички на четвъртинки, настъргано сурово цукино или запържени кубчета патладжан, които слагам да се мариноват заедно с ориза. От друга страна например моркови, зеле, царевица, броколи, цветно зеле не ѝ подхождат много (по мое мнение). Понякога слагам риба тон и червен боб, но всъщност най-простият вариант ни е най-любим.1 Дек 2015
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 30 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.