Салата със зеленчуци и моцарела
Рейтинг: Сложност: Любима на 10 готвача |
Снимката е добавена от emi03
Необходими продукти
- • 2 бр. тиквички
- • 2 бр. патладжани
- • 2 бр. домати
- • сол за осоляване на зеленчуците
- • зехтин за намазване на зеленчуците
- • копър за поръсване
- • 200 г *бейби* моцарела
- За дресинга:
- • 1 ч.л. мед
- • 1 ч.л. винен оцет
- • 1 с.л. зехтин
- • 1 с.л. майонеза
- • 1 с.л. трапезна горчица
- • сол
Начин на приготвяне
Тиквичките и патладжаните се измиват добре със студена вода. Режат се на тънки филийки по дължина като патладжаните трябва да се обелят преди това. В купа с решетъчно дъно се редят и посоляват като на всеки ред се ръси сол. След около 30 минути, когато вече са пуснали своята вода се подсушават с домакинска хартия и се пристъпва към изпичането им на скара. Докато се пекат се поръсват (аз ги пулверизирах) със зехтин. Редят се в чинията според предпочитанията като не се пропускат нарязаните на филийки домати и моцарелата. Поливат се с дресинга, приготвен от гореизброените продукти. Накрая се поръсват с нарязан пресен копър.
Рецептата е добавена от emi03 на 7 Май 2016 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '16 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 emi03 [Автор на рецептата] | Боби, благодаря ти! :* | 8 Май 2016 |
# 1 Lirinka | Еми, много добре поднесено, направо огладнях... | 8 Май 2016 |
снимки от emi03 [Автор на рецептата] |
7 Май 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.