Лютите чушки, почистени от семето и нарязани на ситно, се смесват с краставичките и отцедените гъби, нарязани на кубчета. От доматеното пюре, горчицата, захарта и счукания чесън се приготвя умерено гъст сос, който се разрежда с 1-2 с.л. марината от гъбите. Салатата се слага в чиния за сервиране, залива се с приготвения сос и се поръсва с черен пипер и нарязан копър. Оставя се да престои на хладно 1 час. След това се поръсва с олио и се поднася.