Салата Нежност
Рейтинг: Сложност: Любима на 16 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- • 2 бр. домати
- • 1 глава бял лук
- • 1 бр. краставица
- • 2 филийки сух хляб или готови крутони
- • 1/2 връзка магданоз
- • маслини за декорация
- • сирене по желание
- За дресинга:
- • 1 бр. жълтък
- • 250 мл олио
- • 1 с.л. балсамиков оцет (тъмен)
- • 1 ч.л. захар
- • 1 ч.л. горчица
- • 1 ч.л. универсална подправка за готвене (вегета, Пикантина или други подправки по избор)
Начин на приготвяне
Доматите се обелват и се запазват обелките, след това доматите се нарязват на кубчета и се слагат в салатена чиния или купа. Краставицата се нарязва на много тънко и се подрежда върху доматите. Лукът също се нарязва на много ситно, нарежда се върху краставицата. Магданозът се нарязва се на ситно и салатата се поръсва с него. Филийките хляб се нарязват на кубчета и за запържват леко в малко мазнина и се посоляват. Добавят се към салатата. Украсява се с маслините.
За заливката към жълтъка се добавят балсамовият оцет, захарта, горчицата, универсалната подправка, разбива се добре, след което се добавя и олиото капка по капка. Разбива се докато сосът се сгъсти. Салатата се полива с този сос, от доматените обелки се правят розички, нареждат се по вкус и по желание може да се добави сирене.
За заливката към жълтъка се добавят балсамовият оцет, захарта, горчицата, универсалната подправка, разбива се добре, след което се добавя и олиото капка по капка. Разбива се докато сосът се сгъсти. Салатата се полива с този сос, от доматените обелки се правят розички, нареждат се по вкус и по желание може да се добави сирене.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 14 Септември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 sweet | Много добре изглежда и много ми харесва браво и мерси за идеята | 15 Сеп 2009 |
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
14 Сеп 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.