Картофите и цвеклото се сваряват поотделно в подсолена вода, обелват се и се настъргват. Цвеклото може леко да се отцеди от сока. На дъното на дълбока чиния се разстилат картофите. Намазват се с част от майонезата. Поръсва се със ситно нарязания копър. Следва пласт от половината цвекло, отново се маже с майонеза и се поръсва с предварително запечените и нарязани орехи. Ананасът се нарязва на малки парченца и се слага върху орехите. Покрива се с другата половина от цвеклото. Най-отгоре се поръсва с нарязания зелен лук и орехи.