Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Салата Ким Чи
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. китайско зеле
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 големи скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. люта зелена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. люта червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруванепресен джинджифил (около 4 см)
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. оризов оцет
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. натриев глутамат
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Отстраняват се горните листа на китайското зеле. Зелката се разрязва по дължина на четири и след това напряко на парченца по 1 см. Нарязаното зеле се слага в дълбок съд, поръсва се със сол без да се претрива и се покрива с фолио или капак. След 24 часа зелето се разбърква с ръце. Ако се е отделил сок от зелето, той се излива. Зеленя лук се измива и се нарязва на ситно, чесъна също. Лютите чушки се цепват наполовина, отстраняват се семките, дръжките и вътрешните им ципи и се нарязват на ситно. Джинджифила се обелва и се настъргва на ситно ренде. Всичко това се смесва и добавя към зелето. Смесват се соевия сос, оризовия оцет, захарта, червения пипер, натриевия глутамат и малко вода. Всичко това се изсипва в зелето. Салатата се разбърква и се нарежда плътно, но без много да се мачка (за да остане хрупкава) в голям буркан или друг съд. Ако зелето не е покрито с течност, се добавя малко вода. Съда се затваря и се държи на хладно 2-3 дни.
Рецептата е добавена от cvetanio на 18 Декември 2009 г.
Източник: bgkulinar.net
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.