Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Ръжени хлебчета с ким
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • • 20 г мая (1/2 кубче)
  • • 1 с.л. захар
  • • 100 г квасена сметана (стайна температура)
  • • 100 г ръжено брашно
  • • 275 г пшенично брашно
  • • 2 ч.л. сол
  • • 2 с.л. ким
  • • масло
Начин на приготвяне
В купа се смесват 175 мл вода (топличка), маята и захарта и се оставят да шупне. Добавя се квасената сметана, разбърква се, слагат се солта и по-голямата част от кимът, и по малко се добавят двата вида брашно. Меси се около 10 минути, оформя се на топка. Стапя се масло и топката се намазва обилно с него. Купата се покрива с найлоново фолио и се оставя да втаса около час. Покрива се тава с хартия за печене. Тестото се разделя на 12 топки, нареждат се в тавата, поръсват се с останалия ким, притиска се леко. Втасват още около 45 минути, този път покрити с влажна кърпа. Фурната се загрява на 200 С. Когато топките се удвоят, се пекат 20 минути в предварително загрятата фурна.
Рецептата е добавена от Aliana на 2 Май 2009 г.
Източник: theofel.de
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 2 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот stela25от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот stela25от stela25
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.