Питки от пълнозърнесто ръжено брашно
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 2 ч.ч. пълнозърнесто ръжено брашно
- • 1 ч.ч. бяло брашно
- • 1 ч.л. захар
- • 1 ч.л. сол
- • 1 ч.л. суха мая
- • 1 бр. яйце
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 1 ч.ч. натрошено саламурено сирене
- • 2-3 с.л. олио
Начин на приготвяне
Всички сухи съставки се смесват в дълбока купа. Добавят се яйцето и натрошеното сирене. Налива се чашата мляко и всичко се бърка с лъжица до смесване на съставките. Ако е необходимо се долива още мляко - трябва да се получи много гъсто тесто.
Фурната се включва на 50С и купата се слага вътре за около 20 минути. Тестото се изважда от фурната. Скарата на фурната се застила с хартия за печене. Със силно намаслени ръце се късат парчета от тестото и се оформят питки, които се намазват отгоре с олио и се нареждат върху хартията за печене. Скарата се връща във фурната за още 20 минути.
След това фурната се усилва на 180С и питките се пекат около 30 минути.
Консумират се топли и са чудесни както за закуска, така и за вечеря с мезенце и вино.
Фурната се включва на 50С и купата се слага вътре за около 20 минути. Тестото се изважда от фурната. Скарата на фурната се застила с хартия за печене. Със силно намаслени ръце се късат парчета от тестото и се оформят питки, които се намазват отгоре с олио и се нареждат върху хартията за печене. Скарата се връща във фурната за още 20 минути.
След това фурната се усилва на 180С и питките се пекат около 30 минути.
Консумират се топли и са чудесни както за закуска, така и за вечеря с мезенце и вино.
Рецептата е добавена от Black_Beret на 17 Януари 2021 г.
Източник: https://batimiti.blogspot.com/2016/04/blog-post_22.html
Източник: https://batimiti.blogspot.com/2016/04/blog-post_22.html
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Black_Beret [Автор на рецептата] |
17 Яну 2021 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.