Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Рулца с морковена плънка в сметанов сос
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 големи парчета свинско филе
  • Добави в списъка за пазаруване4 тънки резена шунка
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка пресен чесън
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 кубчета зеленчуков бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
Начин на приготвяне
Ако е необходимо свинските филета се поставят в плик и се начукват за да се изтънят, след което се посоляват и поръсват с бял пипер. Морковите се разполовяват по дължина и се бланшират за 3 минути във вряща вода. Магданоза се реже на ситно и се разбърква с горчицата и 2 с.л. от сметаната. Месото се намазва с магданозената смес, слага се резен шунка и половинка морков. Месото се завива на руло и се завързва с конец. Рулата се пържат в олиото, докато получат златиста коричка. В 500 мл вода се разтварят кубчетата бульон и се изсипват при месото, слага се капак и се задушава на възможно най-слаб огън (за около 90 минути), след което рулцата се вадят и се поставят в затоплена чиния. Брашното се размива в малко хладка вода и се добавя към соса, оставя се да поври 4-5 минути и се добавят доматеното пюре, сметаната, разбърква се добре и се сваля от огъня. По желание може да се добави малко бял пипер. Рулата се поливат със соса. Подходяща гарнитура е картофено пюре, ориз или сварен зелен боб полят с препържено масло.
Рецептата е добавена от MANI на 17 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.