Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Рулца с гъбен сос
Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Любима на 58 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zai4e_kate
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. свински (пилешки) пържоли без кост
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бекон
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване150 г топено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване150-200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. готварска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, индийско орехче
Начин на приготвяне
Бекона, гъбите и киселите краставички се нарязват на малки кубчета и се запържват. Начуканите на тънко пържоли се осоляват и поръсват с черен пипер върху тях се слага част от плънката малко топено сирене и парче кашкавал. Завиват се на руло и се завързват с конец за да не се развият. Готовите рулца се слагат в плик за печене и се пекат във фурната за около час и половина на 200 С.
Гъбен сос: Гъбите се настъргват на ренде. Маслото се разтопява в малка тенджера след което се запържват гъбите. Тенджерата се дърпа от котлона и се добавя брашното като се бърка за да не стане на бучки.

Когато станат рулцата в плика се е получил сос, него го сипваме при сместа и добавяме свареното прясно мляко и сметаната. Връщаме тенджерката на котлона и започваме да бъркаме за да не загори. Соса е готов след около 5-7 минути добавя се черен пипер и индийско орехче (сол не се слага защото от получения сос от рулцата е солен). Готовия сос с черпак се полива върху рулцата при поднасяне.
Рецептата е добавена от zai4e_kate на 24 Април 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
zai4e_kate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Апр 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от hrise7o0oот hrise7o0oот hrise7o0oот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Makaweliот Makaweliот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.