Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Руло Стефани в халогенна фурна
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. доматен сок (1/4 ч.ч. настъргани домати)
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. галета или средата на 3 филии сух хляб на трохи
  • Добави в списъка за пазаруванесол и подправки на вкус (чубрица, черен пипер, риган, мащерка)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. сварени яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. кисела краставичка
Начин на приготвяне
Каймата я омесвате с подправките, доматения сок, настъргания лук, 1 бр. яйце и 1 бр. жълтък (белтъка го отделяте) и галетата и я оставяте за 30 минути в хладилника. След това я разстилате, нареждате яйцата, срязани на половинки и краставичките, нарязани на ивички, завивате поставяте в подходяща (алуминиева) тавичка. Разбивате белтъка с вилица и намазвате рулото с него. Наливате по 1/3 ч.ч. вода от всяка страна на рулото. Слагате тавичката на горна скара за 20 минути на 180С. После вадите тавичката и скарата, изваждате рулото в чиния, слагате тавичката на дъното на тенджерата, отгоре слагате пак горната скара и слагате рулото със запечената част отдолу. Пущате фурната пак за 20 минути на същата температура. После го обръщате пак и допичате още 20 минути пак на 180С.

И понеже съм любопитна направих още едно, но на долна скара. Слагате тавичката на долната скара и включвате фурната за 20 минути на 200С. След това го обръщате в тавичката с дъното нагоре и печете още 30 минути на 200С. Пак обръщате и допичате на същата температура още 20 минути.
По желание може да сервирате със сос приготвен от соса, който си е пуснало рулото, като го изсипете в тиган доливате с 1/2 ч.ч. топла вода слагате на котлона и като заври добавяте 1 ч.л. брашно, след минута махате от огъня. За по-добър вкус може да добавите и 1/2 ч.ч. готварска сметана и като заври махате от огъня.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 25 Септември 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9 2 Окт 2011
# 8
steffanell
магьосник в кухнята
Много ми хареса идеята за индивидуални порции, ще направя само 2 порции но ще го пека в газовата фурна!2 Окт 2011
# 7
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Браво Марина, следващия път и аз ще го направя така, а картофения вариант защо не го качиш в сайта та да го правим и ние... айде не се стискай де..2 Окт 2011
# 6
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ето го и моят вариант на Руло Стефани - на индивидуални порции. Изкарах фурната! И направих и картофено руло тип Стефани!
[Изпробвана]
2 Окт 2011
# 5
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Леле Марина, как така ще я прибереш бе душа, вади я, съпругът ми ми вика че както съм я подкарала май ще си купувам нова, защото не и давам почивка.. Любимата му фраза е да ме пита таратор можела ли да прави.. днес съм решила да я пробвам на сладкиш с плодове.. да видим какво ще измайсторя.. и разбира се ще споделя рецептата.27 Сеп 2011
# 4
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супер руло! Браво за кулинарния експеримент. Въпреки, че си прибрах халогенната фурна, така ме заинтригува mamcheto61, че ще я извадя и само заради описанието към рецептата ще пробвам тази вкусотия!27 Сеп 2011
# 3
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миленче, аз Раховеце го пратих вече в пенсия. Тоя месец въобще не съм го пускала. Сега ровя из сайта за подходящи рецепти за сладкиши, а и за други ястия за да ги изпробвам. Вече съм по свободна, няма вече работа из градината, та затова имам доста време за опити.26 Сеп 2011
# 2
milena75
магьосник в кухнята
Заинтригува ме с това руло, в някой от следващите дно ще го направя. Чудна е тази фурна, аз също не й давам почивка, почти вече не пека в другата.26 Сеп 2011
# 1
einjal
магьосник в кухнята
фантастично руло - поздравления26 Сеп 2011
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Рулото е на горна скара
Снимка 3Рулото е на долна скара печено
Снимка 4Снимка 5
25 Сеп 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.