Рогчета с мас
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimsi
Снимка 321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • • 20 г прясна мая за хляб
  • • 200 мл хладка вода
  • • 1 бр. яйце
  • • 50 мл олио
  • • 150 г свинска мас (на стайна температура)
  • • 1 с.л. захар
  • • 1 ч.л. сол
  • • 500-600 г брашно
  • За плънката:
  • • 250-300 г сирене
  • • 1 бр. белтък
  • За намазване:
  • • 1 бр. жълтък
Начин на приготвяне
Замесва се тесто, което се оставя да почине 30 минути. Разделя се на 4 части. Всяка част се разточва на кора и се маже с намачканото сирене с белтък. Навива се на руло и се реже на парчета с дължина 5см. Нареждат се в тава, която аз дори не подмазвам. Отгоре се намазват с жълтък и могат да се поръсят със семена или сухи подправки - чубрица, риган, мащерка, ким. Оставят се 30 минути да втасат и тогава се пекат или както правя аз - слагам веднага в студена фурна и включвам на 180С градуса.

* Ще забележите може би, че моята рецепта има съществени разлики от тази в упоменатия източник. Това беше моя източник, но преписвайки си рецептата на лист, може би съм искала да удвоя продуктите, но след втория ред явно съм се отнесла някъде и вече десетки пъти правя по тази рецепта. Резултата винаги е впечатляващ, неустоими са и след 3 дена престой и който ги е опитал, все ги споменава.
Рецептата е добавена от mimsi на 7 Май 2016 г.
Източник: http://idapohapnem.blogspot.bg/2013/06/blog-post_17.html
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 7 Май 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот Slavinaот Slavinaот Slavinaот sttelот Gala85от krasikn10от krasikn10от zlareот zlareот zlareот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от kakata_tediот stela25от stela25от Slavinaот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.