Рибен деликатес
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 600-700 г филе от риба (пангасиус, треска)
  • • 2 с.л. олио
  • • 1 глава лук
  • • 1 ч.ч. брашно
  • • 2 бр. яйца
  • • 1/2 връзка магданоз
  • • сол, черен пипер
  • • 2-3 листа кори за баница
Начин на приготвяне
Рибата се размразява и се намачква с ръка, докато стане на каша. Запържва се ситно нарязаният лук в олиото няколко минути, добавя се рибената каша и 1 ч.ч. вода, бърка се непрекъснато, докато заври. Маха се от огъня и се прибавя брашното. Овкусява се с черен пипер и сол и се разбърква. Добавят се едно по едно яйцата, разбърква се до получаване на хомогенна смес. В малки формички за лед (аз използвам от шоколадови бонбони) се слага от сместа (много по-лесно е с шприц) и формичките се оставят поне 1 нощ в хладилник. От корите за баница се изрязват квадрати, толкова големи, че като се сложи едно кубче риба, да може да се сгъне хубаво на плик. Така оформените пликчета се пържат в гореща мазнина, като първо се пържат със сгънатите краища надолу. Сервират се топли.

Рецептата е добавена от mamcheto61 на 2 Октомври 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
akva7
магьосник в кухнята
Интересно хрумване и аз ще се възползвам от идеята и.30 Окт 2013
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 30 Окт 2013
# 1
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За по лесно вадене на сместа от формичките може да използвате вилица или леко да ги замразите във фризера. Това ястие е страхотно мезе за бира а също така и за вино.30 Окт 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот ma_rri_naот gigiот Iliana-1983от renitoот renitoот renitoот Nikol09от ma_rri_naот ma_rri_naот gigiот vanjaот vanjaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Slavinaот kakata_tedi
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.