Риба на скара с холандски сос
Необходими продукти
- • 4 филии риба с дебелина 2 см
- • 50 г масло за намазване
- • 2 бр. жълтъци
- • сокът на 1 бр. лимон
- • черен пипер
- • сол
- • 125 г масло
Начин на приготвяне
Филиите риба се намазват с масло, посоляват и поръсват с черен пипер. Всяка се увива с алуминиево фолио и се пече на скара по 5 минути от всяка страна (или се опича във фурна по 8 минути от едната и от другата страна). В тенджерка се разбиват на водна баня двата жълтъка, добавя се лимоновият сок, щипка сол, щипка черен пипер, 1/2 ч.л. вода и маслото. Бие се на огъня, докато бухне. Преди да се сервира, рибата се разопакова и залива със соса.
Рецептата е добавена от tillia на 4 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.