Риба кавърма-кебап
Необходими продукти
  • • 1 кг риба без глава
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • • 5-6 стръка (700 г) праз лук
  • • 1 с.л. (20 г) доматено пюре
  • • 1 с.л. (10 мл) вино
  • • 3 бр. лютиви чушки
  • • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • • черен пипер
  • • чубрица
  • • магданоз
  • • сол
Начин на приготвяне
Рибата се почиства и обезкостява, нарязва се на кубчета и се поръсва със сол и черен пипер. Оставя се да престои на хладно място 2 часа и се запържва леко в мазнината. В същата мазнина се задушава до омекване ситно нарязаният праз. После се прибавят червеният пипер, доматеното пюре, виното и малко вода (или рибен бульон). Полученият сос се подправя на вкус със сол, черен пипер и чубрица и се кипва. Тогава се прибавя рибата. Ястието се вари на тих огън 15-20 минути. Поднася се поръсено със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от silvi8605от Slavinaот Slavinaот zlareот gigiот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Makaweliот Makaweliот zlareот zlareот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.