От брашното, захарта, студения маргарин, какаото и жълтъка се замесва тесто и се оставя за 30 минути в хладилник. Бутер тестото се разстила и се намазва с белтъка. Кафявото тесто се разточва с размерите на бутер тестото, слага се върху него и се притиска. Изрязват се ленти, усукват се няколко пъти и се пекат при 200 С.