Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пържоли с кренвирши и шунка
Необходими продукти
  • • 600-800 г месо
  • • 4 глави лук
  • • 1 с.л. доматено пюре
  • • 12-16 бр. малки лукчета
  • • 2 бр. кренвирши
  • • 200 г шунка
  • • 8-12 бр. гъби
  • • 5-6 с.л. ароматно червено вино
  • • сол
  • • черен пипер
  • • 4 с.л. мазнина за пържене
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на пържоли, които се начукват от двете страни с дървено чукче. Посоляват се и се оставят 10 минути да отлежат. Изпържват се в горещата мазнина и се изваждат в затоплен съд. В същата мазнина се изпържват ситно нарязаните лук и гъби, лукчета (цели), нарязаните кренвирши и шунка. Прибавят се доматеното пюре, черен пипер и щипка сол. След 2-3 минути се налива виното, сместа се захлупва с капак и се задушава на тих огън 15 минути, след което се изсипва върху пър­жолите.
Рецептата е добавена на 19 Януари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от nedkaот Slavinaот Slavinaот dobyот Makaweliот zlareот zlareот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.