Сиренето се надробява на по-едри парчета. Празът се нарязва на ситно и се посолява с щипка сол. Сиренето се пържи в загрятото масло в порционни тиганчета, като се разбърква 1-2 пъти да се стопи леко. На­ръсва се със ситно нарязания праз и червен пипер и се подна­ся с гарнитура от пресни домати.