Пържено пиле с кашу
Необходими продукти
- • 50 мл зехтин
- • 500 г пилешки гръдни филета без кожа
- • 50 г кашу
- • 1 бр. жълта чушка
- • 100 г целина
- • 1 връзка зелен лук
- • 2 бр. тиквички
- • 50 г сушени кайсии
- • 4 с.л. сухо шери
- • 1 бр. зелен лимон (само кората, настъргана)
- • 1 ч.л. сусамово масло
- • 250 г китайско зеле
- • 25 г босилек (пресни листа)
Начин на приготвяне
Загрейте в голям тиган зехтина (може и в уок). Добавете пилето (нарязано на ленти) и кашуто и пържете, като бъркате, 2-3 минути или докато лентите пилешко са изпържени, а ядките кашу покафенеят. Добавете чушката, целината и зеленият лук и пържете 1-2 минути, като бъркате за да омекнат леко зеленчуците. Добавете нарязаните тиквички и кайсии и пържете 1-2 минути като бъркате. Зеленчуците трябва да останат хрупкави. Добавете шерито, лимоновата кора, лимоновият сок и сусамовото масло. Посолете и варете като бъркате за около 1 минута. Накрая добавете китайското зеле (ситно нарязано) и босилека и разбъркайте бързо. Свалете от огъня и сервирайте докато е топло.
Рецептата е добавена от ronin на 12 Септември 2010 г.
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Пилешки гърди (филе) ⋅ Екзотични пилешки ястия ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия със зеле ⋅ Ястия с тиквички
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.