Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пърженки от елда
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г елда
  • Добави в списъка за пазаруване100 г брашно (в оригиналната рецепта - от елда)
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванедруги подправки по желание
Начин на приготвяне
Елдата се измива, докато водата стане съвсем бистра. Залива се с много вода, добавят се 2 ч.л. сол и се вари 5 минути, сваля се от огъня и се оставя още 30 минути да набъбне. Разбиват се яйцето, млякото и брашното. Елдата се отцежда добре и се смесва с брашняната каша. Може да се намачка леко с вилица. От сместа се капе в загрята мазнина и се пържи до златисто.

* В сместа може да се добави настърган морков, намачкан картоф, нарязан на ситно зелен лук, нарязана на ситно чушка, натрошено сирене и други. Могат да се направят и лютиви.
Рецептата е добавена от Aliana на 29 Октомври 2009 г.
Източник: chefkoch.de
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
VAL1867
виртуоз с тиган
в БГ я има навсякъде по големите супермаркети. Най хубавата е с кафяв цвят. Слагат я на щандовете с екологична храна. Една от най-полезните зърнени храни. Счита се също и за лечебно средство. Има невероятни рецепти с елда!3 Ное 2009
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Тук го има в Reformhaus и в отделните самостоятелни Био-магазини. В БГ - незнам. Илиана ме беше помолила за рецепти с елда, различни от каша, затова потърсих и сложих. Мисля (мислех), че след като има на пазара елда, има и брашно от елда. Специално за тази рецепта - заменя се успешно с подръчно брашно.30 Окт 2009
# 2
cezi
майстор с шприц
Пак да попитам, от къде вземате брашно от елда?30 Окт 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 29 Окт 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Както съм писала горе - в оригиналната рецепта брашното е от елда, но много потребители са коментирали, че съвсем успешно са заменили с пшенично или ръжено брашно. Илиана - следват и други рецепти с елда, търпение ;-)29 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от teditodorovaот gigiот gigiот lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.