В тенджера се слага 500 мл вода да заври, към заврялата вода добавяме елдата и се оставя 10-15 минути да ври до готовност. След като елдата е сварена се дърпа от котлона и се прецежда от водата. На котлона слагаме в тиган мазнината и лука да се позапържи прибавяме сварената елда и разбъркваме леко 2-3 пъти, прибавяме чубрицата, червения пипер, сол, разбъркваме докато е на котлона и елдата е готова. По желание се поръсва със ситно нарязан магданоз. Може да се сервира както топла така и студена, като предястие или гарнитура.