Филийките хляб леко се запържват в маслото. Яйцата се попарват във вряща подсолена вода за 2-3 минути. Изваждат се и се поставят върху филиите. В горещото масло, където са се пържели филиите се слага червения пипер и с тази мазнина се поливат яйцата. Отгоре се накапва кетчуп. Сервират се топли със салата според сезона.