В купа се натрошава сиренето и се добавят майонезата, сметаната и останалите продукти. Разбива се с миксер до хомогенна смес. Крилцата се натриват със сол и пипер. Запържват се леко в тиган с олио или във фритюрник и се изпичат до готовност във фурната. Отцеждат се върху салфетка от излишната мазнина и се заливат с охладения сос.