Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнозърнести катми с моцарела и кашкавал
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lili_peni
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване10 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пълнозърнесто брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене моцарела
  • Добави в списъка за пазаруванемасло за намазване
Начин на приготвяне
Маята се активира с 50 мл затоплено мляко и захарта за около 15 минути.

Яйцата, млякото, солта и брашното се пасират с пасатор до хомогенност. Добавя се и сместа с маята и се пасира втори път. Оставя се да престои 30-40 минути.

Моцарелата и кашкавалът се настъргват на ренде и се омесват за плънка.
Загрят керамичен или тефлонов тиган се намазва с малко масло със силиконова четка.
Прави се като палачинка, но малко по дебела от стандартното. След като се изпече от едната страна се обръща, намазва се пак с масло и се слага от плънката. След като се запече се смъква и се навива.
С тези пропорции при мен се получават 4 катми.
Рецептата е добавена от lili_peni на 4 Септември 2016 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '16 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
lili_peni
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 4 Сеп 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.