Брашното се пресява и се разбърква с маята и солта. Прави се кладенче и се сипват зехтинът и хладката вода. Всичко се омесва добре, до получаване на гладко и еластично тесто. Оставя се да втаса около 1 час. Тестото се разточва на кора с дебелина 7-8 мм и се слага в намазнена тава. Отгоре се намазва със зехтин. С пръст се правят на няколко места вдлъбнатини, и във всяка се слагат по няколко от ядките и стръкче розмарин. Пече се в предварително загрята на 180С градуса фурна, около 20-30 минути.