Пъпешът се измива и се разполовява на две половини. Може да се оформят краищата във форма по избор. Изчиства се от семето и след това с лъжичка се издълбава вътрешността, която се размесва в дълбок съд с обеления и нарязан на кръгчета банан, гроздето, нарязаните на резенчета праскови и разцепените на две сливи. Наръсват се със захар, сока от лимон и ликьора. Така получената плодова салата се оставя в хладилника 2 часа, а след това се разпределя в двете половинки от пъпеша и се сервира.