Загрейте фурната на 200 градуса. Отрежете хлебчетата така, че да получите нещо като купичка с капаче и ги издълбайте. Сложете ги в тавичка покрита с хартия за печене намазана със зехтин. Сложете във всяко по две лъжици от сосът с рагу и по едно парче от салама. Отделете жълтъците от белтъците на яйцата и сложете по един белтък във всяко хлебче. Посолете на вкус със сол и пипер и запечете за около 10 минути. Междувременно намажете капачетата на хлябчетата с масло. След като сте запекли за десет минути сложете внимателно жълтъците в хлебчетата покрийте с капачетата и допечете за още 5 минути.