 |
|
Пълнени чушки с булгур
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 36 готвача  |  |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 300 г сухи червени чушки
- • 300 г булгур
- • 150 мл олио
- • 1 ч.л. сол
- • сушен магданоз
- • 2 стръка праз лук
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Празът се нарязва на ситно и се задушава. Когато омекне, при него се сипват изчистеният и измит булгур, олиото, солта и магданозът. Обърква се добре, прибавя се 1 ч.ч. топла вода и се оставя на слаб огън до набъбването на булгура. Чушките предварително са накиснати в гореща вода и са омекнали. Пълнят се с ч.л. и се варят на слаб огън.
Ястието характерно за трапезата на Йорданов ден.
Ястието характерно за трапезата на Йорданов ден.
Рецептата е добавена от korneliq на 6 Януари 2009 г.
Източник: Астрохороскоп
Източник: Астрохороскоп
Още рецепти за:
Ястия с чушки ⋅ Праз лук ⋅ Безмесни ястия с чушки ⋅ Пълнени чушки без месо ⋅ Постни ястия с чушки ⋅ Вегански ястия с чушки ⋅ Булгур ⋅ Вегански рецепти ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 7 venivsh  | Колко интересно, моят булгур е български и наистина е кафеникав, дори съм правила със свински ребра и само булгур и пак става кафеникаво ястието. Този изглежда страхотно. Зрънцата изглеждат цели. Аз също пълня само печени чушки с кайма и ориз, не сурови или сухи. Стават много ароматни и вкусни. Тази вечер се запознах с турския булгур досега не съм се интересувала. Благодаря! | 24 Фев 2009 |
| # 6 Aliana [Изпробвал рецептата] | Моят е турски, на фирмата Бактат. На снимката е булгур, ако се вгледаш, ще видиш, че зърната са къси и неправилни. Да не би да си разбрала жито, Вени? | 24 Фев 2009 |
| # 5 venivsh | Гледам снимката но не знам защо не виждам булгур, а ориз. Аз правя дроб-сърмата с ориз и булгур но ястието ми става кафяво. Какъв булгур ползвате! | 24 Фев 2009 |
| # 4 Aliana [Изпробвал рецептата] | След като скъсах няколко пиперки при пълненето, остана доста булгур. Така се получи новият вариант, но вкуса си беше както трябва, мнооого вкусно стана! [Изпробвана] | 25 Яну 2009 |
| снимки от Aliana [Изпробвал рецептата] |
 Варианта когато булгура е много, а чушките малко. |
24 Яну 2009 |
| # 3 Aliana [Изпробвал рецептата] | Смятам тези дни да ги направя. На първо време с печените пиперки. Ще кача снимки. | 6 Яну 2009 |
| # 2 korneliq [Автор на рецептата] | Ще стане и с печени чушки. Не се притеснявай, че ще се разкъсат от набъбването на булгура- сложи по-малко плънка. Но ако имаш възможност да намериш сушени чушки, опитай с тях... вкусът е просто друг, по са ароматни... както сушените домати са по-ароматни, с по-наситен вкус. | 6 Яну 2009 |
| # 1 Aliana [Изпробвал рецептата] | Нели, слагам в любими. Само че тук няма сушени чушки. Има печени, мариновани, цели големи пиперки. Дали ще стане с тях? Защото са без кожичка, да не се разкъсат, като набъбва булгура в тях? | 6 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.