Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени червени чушки с булгур
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 10 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване100 г булгур
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. стафиди
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесуха мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне
Лукът се задушава до златисто в сгорещено олио. Добавя се добре измитият булгур и се запържва още няколко минути. Прибавят се измитите стафиди, сол на вкус, черен пипер и стрита мащерка. С добре разбърканата смес се пълнят чушките (пресни, замразени, от туршия или сухи) и се топват в брашно, за да се запечатат. Нареждат се в тенджера, заливат се до половината с топла, подсолена вода и малко олио. Захлупено, ври до омекване на булгура. Червеният пипер се препържва леко в сгорещено олио и се поливат чушките при сервирането им.
Рецептата е добавена от tillia на 22 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Едно от ястията за Бъдни вечер. Само че не ги варих, а пекох. В този случай на 1 част булгур прибавих 2 части вода и варих сместа, докато булгурът набъбна и пое водата. С така приготвената смес напълних чушките, наредих в тавичка, прибавих половин чаша вода и отгоре полях с тънка струя олио. Умерена фурна, 180 градуса С.27 Дек 2016
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 27 Дек 2016
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ели, много се радвам, че са ви харесали, пък за снимка никога не е късно!9 Юни 2011
# 4
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубава рецепта, бързо се изядоха и не успях да ги снимам :)
[Изпробвана]
8 Юни 2011
# 3
buci
магьосник в кухнята
Булгур като плънка за чушки или сарми няма как да не е било вкусно.18 Мар 2011
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
buci, благодаря! За снимката незная, но поне ни бяха вкусни. Малко разнообразие, да не са само пълнени чушки с ориз, или с ориз и кайма.18 Мар 2011
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 17 Мар 2011
# 1
buci
магьосник в кухнята
Ина, поздравления снимките ти от днес са много стилни, изпипани до последен детайл! Браво!17 Мар 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.