Пълнени кюфтенца *Птиче мляко*
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • • 1/3 ч.ч. прясно мляко
  • • 1/2 ч.ч. брашно
  • • 1 с.л. масло
  • • 2 бр. яйца
  • • 50 г твърдо жълто сирене
  • • 300 г кайма
  • • 1 филийка сух хляб
  • • черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Първо се омесва каймата с предварително накиснатата във вода и изстискана филийка хляб, солта и пипера.
След това се приготвя плънката: едното яйце се сварява твърдо, обелва се и се настъргва. Добавят се мекото масло, настърганото сирене, черен пипер и сол. Всичко се разбърква добре.
От каймата се късат парчета, оформят се плоски кюфтета и в средата на всяко се слага от плънката. Краищата се затварят внимателно и леко се приплесква.
За тестото: разбиват се млякото, второто яйце, брашното, сол и пипер. Консистенцията трябва да е като на течна сметана.
Кюфтетата се потопяват в сместа и се слагат в намазнен и нагорещен тефлонов тиган. Запичат се от двете страни, след което се слагат за още 10-15 минути в предварително загрята на 220С градуса фурна.

Рецептата е добавена от vanja на 14 Август 2017 г.
Източник: povarenok.ru
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '17 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 14 Авг 2017

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.