Измитите краставици се разрязват на парчета като чашки, кората се забелва, така че да се получи цветче. Част от вътрешността се изважда и накълцва на ситно. Смесва се с настърганите сирене и ябълка. Прибавят се майонезата и магданоза, подправя се на вкус със сол и пипер и краставиците се напълват със сместа. Нареждат се в салатиера върху измитите листа от салата.