Смлените бадеми се смесват с пудрата захар и с портокаловата вода замесваме на тесто. Взимаме по малко от него и с това се слепват ядките две по две. От захарта и малко вода правим светъл карамел, като загряваме сместа на котлон. Дръпваме от огъня и потопяваме всяка двойка слепени орехови половинки. Оставяме ги върху леко намазано с олио фолио, за да се втвърди карамела.