Пълнена целина със свинско месо по градинарски
Необходими продукти
  • • 250 г смляно свинско месо
  • • 1 филия (75 г) хляб
  • • 1 бр. яйце
  • • 50 г сланина
  • • 5 глави (250 г) целина
  • • 200 г гъби печурки
  • • 150 г кашкавал
  • • 1/4 ч.ч. (50 мл) растително масло
  • • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • • 1 бр. лимон
  • • черен пипер
  • • магданоз
  • • сол
Начин на приготвяне
Главите на целината се обелват, а след това се натриват с лимона, варят се в подсолена вода 15-20 минути, разрязват се на половинки и се издълбават с малка лъжичка. Издълбаната вътрешност на целината се нарязва на ситно и се смесва със смляното месо, натопения във вода хляб, нарязаните на ситно гъби и магданоз, червения и черния пипер, яйцето и сланината, нарязана на малки парченца и леко запържена. Със сместа се пълнят издълбаните половинки на целината. Нареждат се в намазана тавичка, поръсват се с настъргания кашкавал, заливат се с мазнината и 1/4 ч.ч. топла вода и се пекат в умерена фурна. Ястието се поднася топло.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот sttelот to_stormriderот zlareот zlareот zlareот k.mimi66от k.mimi66от k.mimi66от sttelот sttelот 8320anetkaот 8320anetkaот Slavinaот to_stormriderот Ella_22от Ella_22от Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.