Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Македонска капама
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 пиле
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. горски гъби - сърнели, масловки, манатарки, печурки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. кисела зелка
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. свински пържоли вратни
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма или суров суджук
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол, чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. червено вино
Начин на приготвяне
Пилето се почиства и се пълни с предварително приготвената плънка от ориза, гъбите, морковите. В голям глинен съд се слага върху 2-3 зелеви листа напълненото пиле с крачката нагоре и зашито с конец коремче. Около него се разполагат вратните пържоли, суровия суджук или кюфтенца, приготвени от каймата. Наоколо се реди и нарязано на дребно кисело зеле, подправено с червен пипер. Отгоре се слагат 2-3 зелеви листа. Налива се малко зелев сок и чашата червено вино. Капака на гювеча се запечатва с малко тесто и така се пече на слаб огън цяла нощ, около 5-6 часа. Сервира се на масата с червено вино.
Рецептата е добавена от Mihalev на 8 Април 2010 г.
Източник: hamhum.net
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.