Пушена риба с прясно зеле върху ориз
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 500 г зеле
- • 200 г пушено рибно филе (скумрия)
- • 100 мл вода
- • 1 ч.л. черен пипер
- • щипка сол
- За ориза:
- • 300 г басмати (дълъг) ориз
- • 600 мл вода
- • 1 с.л. олио
- • 1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Зелето се нарязва на около 1х3 см парчета и се задушава в тенджера около 20 минути на тих огън със щипка сол и водата докато омекне на опитване.
Оризът се слага във 600 мл вряща вода с олиото и солта на средно силен котлон докато заври. Тогава се намалява на най-ниска степен за 10-15 минути. Или направете задушен ориз по ваша любима рецепта.
През това време рибното филе се накъсва или нарязва на малки парчета. Когато зелето е готово рибата се запържва в незалепващ тиган без мазнина за 2-3 минути и се добавя черния пипер. Зелето се изцежда и се прибавя към рибата. Разбърква се.
Ориза се сервира във формата на кладенец в чиния и по средата се сипва част от зелево рибната смес.
Оризът се слага във 600 мл вряща вода с олиото и солта на средно силен котлон докато заври. Тогава се намалява на най-ниска степен за 10-15 минути. Или направете задушен ориз по ваша любима рецепта.
През това време рибното филе се накъсва или нарязва на малки парчета. Когато зелето е готово рибата се запържва в незалепващ тиган без мазнина за 2-3 минути и се добавя черния пипер. Зелето се изцежда и се прибавя към рибата. Разбърква се.
Ориза се сервира във формата на кладенец в чиния и по средата се сипва част от зелево рибната смес.
Рецептата е добавена от ancia на 19 Май 2011 г.
Още рецепти за:
Ястия с риба ⋅ Пържена риба ⋅ Риба с ориз ⋅ Скумрия ⋅ Ястия с ориз ⋅ Ястия със зеле ⋅ Карибска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Интересно и вкусно ястие, което едновременно с това е бързо и лесно за приготвяне.
Лично аз следващия път ще пробвам как е да задуша и една-две люти чушки със зелето. Мисля, че ще се комбинира с общия вкус на ястието. [Изпробвана] | 11 Сеп 2017 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
11 Сеп 2017 | |
# 1 Aliana | Ау, Ани, много интересна рецепта! Аз лично никога не съм готвила с пушена риба, само с пушено пиле... Много любопитно ми стана! Слагам в любими. | 20 Май 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.