Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пухкави соленки
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 42 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Sunny
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване240 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване120 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване11 г (1 пакетче) суха мая
  • Добави в списъка за пазаруваненатрошено сирене за плънка
  • Добави в списъка за пазаруванекренвирши за плънка
  • Добави в списъка за пазаруванежълтък за намазване
  • Добави в списъка за пазаруванесусам за поръсване
Начин на приготвяне
Смесваме киселото мляко и олиото и ги загряваме (да не са студени, но и не горещи). Добавяме захарта и солта и омесваме. Пресяваме брашното, към него добавяме маята. Смесваме брашнената и млечната смеси и омесваме меко тесто. Месим на набрашнена повърхност около 10 минути. Тестото става много приятно и лесно за работа. Оставяме го на топло да втаса от половин до един час. После разточваме тестото на лист с дебелина 3-4 мм, разрязваме формички по желание. Аз разделих тестото на 2 топки. Едната разточих и нарязах на триъгълници. Отгоре поръсих с натрошено сирене и всеки триъгълник оформих на кифличка, като започнах завиването от основата към върха. От втората топка направих пурите, като разрязах на квадрати или правоъгълници. В края на всеки правоъгълник поставих пръчица кренвирш и увих на пура. Поставяме в предварително намаслена и набрашнена тава, на разстояние 1 соленка (т.е. да може между всяка соленка да се постави още една - трябва им място да набъбнат) с подвития край надолу, за да не се развият. Намазваме ги с жълтък и поръсваме със сусам (по желание). Печем в предварително загрята на 180 С с включен вентилатор, в средата, около 20 минути.
Рецептата е добавена от Sunny на 12 Март 2010 г.
Източник: http://forum.say7.info/topic9991.html
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Sunny
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 12 Мар 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.