Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пуйка, задушена със сушени плодове
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. пуйка
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл бульон или вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 300 г сушени плодове (ябълки, стафиди, сини сливи, кайсии)
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. (40 мл) вино или ябълков сок
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Измитата и подсушена пуйка се нарязва на парчета, които се овалват в брашно и се изпържват отвсякъде в сгорещеното масло, така че да добият кафява коричка. Към края на пърженето се добавя ситно нарязаният лук. Месото се залива с топлия бульон или вода и се подправя със сол и черен пипер на вкус. Когато течността заври, се добавят измитите и нарязани на тънки ивички сушени плодове. Налива се и виното (или ябълковият сок) и ястието се задушава на слаб огън, покрито с капак. Когато месото омекне напълно, към соса се добавят течната сметана и ситно нарязан магданоз. Пуйката се поднася с гарнитура от бял ориз, задушен праз и моркови.
Рецептата е добавена на 11 Декември 2005 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.