Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пролетни енчеладес с кайма
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Radulova
Снимка 12111098 ... 21
Необходими продукти
  • • 300 г кайма
  • • 500 мл доматено пюре
  • • 1 бр. малка тиквичка
  • • 1 бр. чушка
  • • 2 стръка зелен лук
  • • 4 скилидки чесън
  • • 4 питки за дюнер
  • • 200 г сирене моцарела
  • • 100 г кашкавал
  • • 150 мл пилешки бульон
  • • магданоз
  • • черен пипер, риган, кимион, сол
  • • 1 ч.л. захар
  • • 2-3 с.л. олио
  • • 40 г масло
Начин на приготвяне
Каймата се овкусява с подправките без ригана.
Леко я запържваме в тиган, като към нея прибавяме нарязаните на кубчета чушка, тиквичка, 1 стрък лук, 2 скилидки чесън, 100 мл доматено пюре и целия бульон. Оставяме на бавен огън докато се сгъсти около 4-5 минути. В предварително загрята фурна на 220С градуса поставяме в тава питките за около 30 секунди за да поомекнат. Разделяме сместа с каймата на четири, като във всяка питка слагаме по една част и 25 г кашкавал. Завиваме всяка тортиля, като я поставяме в намазнена тавичка. В отделна купа пасираме останалото пюре с лука, чесъна, ригана и захарта. С получения сос заливаме тортилите и върху всяка поставяме по 10 г масло. Покриваме с фолио и печем 20 минути на загрята фурна (220). След това махаме фолиото, поръсваме с настърганата моцарела и запичаме до златисто.

* Оригинала на рецептата може да прочетете от източника. Аз съм я направила според вкуса ми. Да ви е сладко.
Рецептата е добавена от Radulova на 1 Август 2017 г.
Източник: http://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/simple-perfect-enchiladas-recipe0-2043114
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Септември '17 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 11Снимка 12 19 Юни 2019
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10 1 Авг 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ronicatот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот sttelот sttelот gigiот stela25от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.