Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пролетна супа със спанак
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tooth_fairy
Необходими продукти
  • • 1 глава лук
  • • 2 бр. моркови
  • • 1/2 ч.ч. корен целина
  • • 2 бр. картофи
  • • 1-2 шепи фусили, фиде или друг вид паста
  • • 1 ч.ч. грах
  • • 100-200 г спанак
  • • черен пипер, сол
  • • 1 с.л. зехтин
  • • 1 връзка магданоз
Начин на приготвяне
Обелваме и нарязваме зеленчуците: лука на ситно, морковите на шайби, целината и картофите на кубчета. Измиваме и почистваме от дръжките спанака и го накъсваме. Нарязваме магданоза на ситно.
В голяма тенджера наливаме вода и добавяме лука, морковите и целината, както и зехтина и варим докато омекнат (поне 15-20 минути).
Във врящата вода добавяме картофите и около 5-10 минути след това и фусилите, но ако предпочитате фиде - него добавете накрая. Като се сварят почти до готовност изсипваме и едната чаша грах - аз използвам замразена, която става готова буквално за 3 минути. Накрая добавяме спанака, магданоза, сол и пипер и изключваме котлона. Така спанакът омеква без да му се губят полезните свойства, но ако е по-жилест го сварете за няколко минути.

* Това е перфектната пролетна супа - цветна и ароматна, лесна за приготвяне и изключително вкусна.
Рецептата е добавена от tooth_fairy на 30 Април 2019 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '19 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tooth_fairy
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Апр 2019
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ronicatот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот sttelот sttelот gigiот stela25от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.