Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Предястие от печени зеленчуци
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване250 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. зелена чушка
  • Добави в списъка за пазаруванериган, чесън, магданоз
  • За сос *Винегрет*:
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
Начин на приготвяне
Патладжаните и тиквичките се нарязват на средно дебели кръгчета, морковите - на тънки ленти, гъбите - на резени, почистените чушки на квадрати. Патладжанът се посолява и се отцежда от горчивия сок. Тиквичките, морковите и чушките се посоляват, за да омекнат, а след това се отцеждат от водата. Всички зеленчуци се пекат на сач или чугунен тиган от двете страни. Редят се в голяма купа размесено, като всеки пласт се наръсва с риган, счукан чесън и нарязан на ситно магданоз и се полива със соса. Предястието се оставя да преседи 30 минути в хладилник. Сервира се с препечени филийки.
Рецептата е добавена от vanja на 15 Март 2012 г.
Източник: Кулинарен журнал
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от latino10от latino10от latino10от latino10от latino10от krasikn10от krasikn10от zlareот zlareот Elinor73от Elinor73от mamcheto61от mamcheto61от nikolovaevaот nikolovaevaот Slavinaот Radulovaот zlareот zlareот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.