Желателно е да се използват по-големи яйца. Твърдо сварените яйца се обелват. Изрязват се по малко от двата края, за да стоят след това по-стабилно и се разрязват на 2 половини в широката част.
Жълтъците се изваждат и може да се употребят с други продукти за плънка (например със сирене; кашкавал или друго твърдо сирене; майонеза; чесън; червена печена чушка; горчица; консерва риба; колбас и пр.). Аз използвах руска салата. Напълват се с по 2-3 ч.л. плънка - трябва да има височина, имитираща височината на елхичката. Върху плънката, от върха към основата се поставят клончета копър, да висят като клоните на елха.
За украса се забождат по 3-4 зърна нар. Отгоре, в средата, се поставя звездичка, изрязана от суров морков. Най-лесно е да се направи предварително шаблон от тънък картон на звездичката и по него с остър нож да се изреже от кръгчето морков.