Наливаме млякото в тенджера и го загряваме леко на котлона, добавяме маята и я разтваряме, слагаме няколко лъжици брашно и бъркаме, за да се получи каша, добавяме олиото и оставяме да шупне. Към шупналата смес слагаме останалото брашно, 150 г захар и замесваме тесто (средно твърдо) и оставяме да втасва за около 20 минути. Тестото го разточваме на кора с дебелина 1 см. С помощта на формичка във вид на детско стъпалце изрязваме сладките, като гледаме да ги направим в чифт. Стъпалцата ги редим в намазнена тава и ги намзваме с разбитият жълтък и ги поръсваме със захар. На пръстчетата нареждаме стафиди (като нокътчета) и печем около 10 минути на 180 С.

* Като традиция е останало постапалките да се правят когато детето направи своите първи самостоятелни крачки. В чиния се слагат в чифт заедно с едно бонбонче и се раздават по случай на прохождането на детето.