Портокалови шоколадови трюфели
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
Необходими продукти
  • • 50 г масло
  • • 4 с.л. сметана
  • • 240 г тъмен шоколад
  • • 2 с.л. портокалов сок
  • • 1 ч.л. ситно настъргана портокалова кора
  • • 1 с.л. олио
Начин на приготвяне
Смесват се маслото и сметаната и се слагат на умерен огън да заврят. Сместа се отстранява от огъня и се добавят половината натрошен шоколад, портокаловият сок и кората от портокал. Разбърква се добре докато шоколадът се разтопи напълно и сместа се хомогенизира. Шоколадовата смес с изсипва в малка тавичка и се слага в хладилник за около 2 часа. След това с лъжичка се загребва от нея и с ръка се оформят топченца, които се нареждат в тавичка покрита с готварска хартия. Слагат се в хладилник да се стегнат за около 30 минути. Останалият шоколад се начупва на парчета и се разтопява на водна баня с олиото при постоянно разбъркване, след което се оставя да поизстине. Шоколадовите топченца се потапят с помощта на две вилици в разтопения шоколад, като глазурата се отцежда. Нареждат се в тавичка и се слагат в хладилник за да се стегне глазурата.
Рецептата е добавена на 22 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vg
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1С шоколадова глазура и просто оваляни в кокос за разнообразие.
2 Яну 2008

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.