Попарник със сирене
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 12 готвача |
Снимката е добавена от Petina
Необходими продукти
- За тестото:
- • 1 кг брашно
- • 1 пакетче мая
- • 2 щипки сол
- За плънката:
- • 500 г сирене
- • 4 бр. яйца
- • 125 г масло
- • 1/3 ч.ч. олио
Начин на приготвяне
Пресятото брашно за тестото се смесва със солта и разтворената в хладка вода мая. Постепенно се сипват около 200-300 мл вода и се омесва разтегливо тесто. Покрива се с домакинско фолио и се оставя да втаса, докато удвои обема си. Плънката се приготвя, като двете мазнини леко се загряват и се разбъркват. Яйцата се разбиват в купа, прибавя се натрошеното сирене, разбърква се и се намачква с вилица. Втасалото тесто се разделя на 6 топки. Всяка от тях се разточва в кръгла кора, поръсва се с разтопеното масло, слага се от сиренето с яйце и се завива на руло. Рулото се реже на филии с дебелина около 5 см и всяко от парчетата се поставя в предварително намаслената тава с отрязаната страна надолу. Между парчетата трябва да има около 1 см място. Оставят се да втасват около 15 минути. Пекат се при температура 180 С около 20 минути. След като се извадят от фурната, се напръскват със студена вода и се покриват с чиста кърпа.
Рецептата е добавена от zlatina на 5 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 Petina [Изпробвал рецептата] | Сиренени розички, така си го знаем ние
Много лесна, вкусна и засищаща закуска! Хубавото е това, че може да се направи и с готово (купешко )тесто. Още по -вкусен става, ако се използва и свинска мас, но разбира се това е въпрос на вкусови предпочитания. [Изпробвана] | 31 Окт 2014 |
снимки от Petina [Изпробвал рецептата] |
31 Окт 2014 | |
# 2 zlatina [Автор на рецептата] | Е нищо щом ви е харесал сигурно пак ще го направиш и тогава ще снимаш. | 15 Мар 2010 |
# 1 bubentseto [Изпробвал рецептата] | Попарника стана превъзходен. Всички преядохме. Жалко, че чак сега се сетих да направя снимка. [Изпробвана] | 14 Мар 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.