Плодовете се обелват и нарязват на лентички. В съд се кипват водата, виното, медът и канелата. Слагат се плодовете и се варят 2-3 минути. След това се изваждат, а сиропът се доварява за да се сгъсти. С него се поливат плодовете. След като изстинат се слагат в хладилник и престояват 2-3 часа. Сервират се студени с топка бита сметана и украсени с шоколадови пръчици и листо мента.