Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Питчици от извара
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 150 г пасирана извара
  • • 1 бр. домат (по-твърд)
  • • 1 бр. яйце
  • • 2 с.л. грис или галета
  • • 50 г люспи готово картофено пюре или овесени ядки
  • • 30-40 г настърган кашкавал
  • • 1/2 с л. ситно нарязан магданоз
  • • 3 с.л. прясно мляко (2 с.л. вода и 1 с.л. кисело мляко)
  • • сол, черен пипер
  • За соса:
  • • 150-200 г гъсто кисело мляко
  • • 1 скилидка чесън
  • • ситно нарязани копър и магданоз на вкус
  • • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Попарете доматите, обелете го, изчистете семенната част и месестата нарежете на ситно. В купа сложете изварата и прибавете доматите, яйцето, гриса, люспите, кашкавала, магданоза, млякото солта и черния пипер и объркайте хубаво да се получи хубава плътна смес. Покрийте с нещо и оставете за 30 минути настрана. През това време си направете соса, като към млякото добавите счукания чесън, копъра, магданоза солта и черния пипер и разбийте хубаво (за по плътен сос може да използвате равни части кисело мляко и заквасена сметана). Слагате в тиган (най-добре тефлонов) много малко мазнина и я загрявате. Оформяте тънки питчици и пържите до зачервяване (не пържете в много мазнина защото ще се натрошат). Вадите и държите на топло до сервирането им. Сервират се върху листа от маруля (ако е сезонът й), полети с млечния сос или върху канапе от резени домати.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 29 Октомври 2011 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '11 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 29 Окт 2011
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пробвай бе душа, аз така правя като прочете 5-6 рецепти и почвам да си измислям ястия като вземам по нещо от всяка, е случвало се е и да хвърлям, но 99% от опитите ми са успешни и доста вкусни.29 Окт 2011
# 1
einjal
магьосник в кухнята
Страхотни са, дали ще стане с кашкавалена тьй като я обожавам?29 Окт 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Makaweliот Makaweliот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Slavinaот AntonMoscowRFот vanjaот ma_rri_naот ma_rri_naот k.mimi66от k.mimi66от sttelот stela25от passion5от passion5от AHinovaот AHinovaот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.