Питка-плетеница
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от irinchicata
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 250 мл прясно мляко
  • • 250 мл вода
  • • 20 г прясна мая
  • • 1 ч.л. сол
  • • 1 ч.л. захар
  • • 125 г масло
  • • около 1 кг брашно
Начин на приготвяне
Оформя се тестото, което не трябва да е прекалено меко, нито прекалено твърдо. Разделя се на 6 топки, като последната е най-малка. 5 топки се разточват на ленти и се намазват с масло. Всяка лента се разрязва по средата на лентички от горе до долу и започва плетенето. Първата лентичка минава отгоре през втората, втората отгоре през третата, третата през четвъртата, четвъртата през петата и така до края. Всяка плетка се подрежда в тавата в кръг, като се започва отвътре навън.
Шестата топка се разстила на кръг, изрязват се триъгълници, които се цепват по средата и върховете им минават през нея, образуват цветенце. Цветята се декорират около плетеницата.
След втасване, питата се намазва с масло. Пече се на 180С градуса, в студена фурна, на ниско, 40-45 минути.
Рецептата е добавена от miriana86 на 13 Декември 2014 г.
Източник: https://www.facebook.com/pages/%D0%9F%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8-%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D1%87%
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '15 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
irinchicata
магьосник в кухнята
Снимка 5 30 Апр 2019
# 1
xevi
шеф на кухнята
Изключително интересно оформяне, за съжаление не мога съвсем да си го представя... :(22 Дек 2014
снимки от
miriana86
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 13 Дек 2014


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.