Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пита със сирене *Тери*
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от jinio
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване42 г жива мая
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруванесусам и маково семе за поръсване
Начин на приготвяне
Маята се разтваря с 1 с.л. захар и 1-2 с.л. брашно в малко хладка вода, след което се покрива и се оставя да шупне. Брашното се пресява и се оформя кладенче. Две яйца плюс един белтък (жълтъка оставяме за намазване), се разбиват заедно с леко затопленото кисело мляко, олиото и солта, след което се прибавя към брашното. Прибавя се шупналата мая и се омесва меко тесто, което се оставя за около час, час и половина да втаса. През това време приготвяме плънката, като разтрошаваме сиренето, прибавяме едно яйце и малка част от омекналото масло, разбъркваме за да се получи еднородна смес. Останалото масло разтопяваме в микровълновата фурна. След като удвои обема си тестото се примесва леко и се разделя на две еднакви части. Първа част се разточва до дебелина около 0, 5 см и се оставя на страни. Разточва се и втората част със същата дебелина, след което се намазва с разтопеното масло и се разпределя плънката. Отгоре се поставя първата разточена част и се намазва отново с разтопеното масло. Разделяме на 16 триъгълника, след което навиваме от широката към тясната част за да се получи кифличка. Поставяме всяка една кифличка в намазнена тава, като не се редят плътно и оставяме за около час, час и половина да втаса отново. След като отново удвои обема си намазваме с разбитият жълтък и поръсваме със сусам и маково семе. Пече се около 40 минути на 180С градуса.
Рецептата е добавена от jinio на 13 Март 2016 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
jinio
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 13 Мар 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.