Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче, в което се слагат солта и оцетът и се налива вода, за да се приготви тесто за точене. Оформят се 10 тестени топчета, от които се разточват кори. След като се запекат на печката до порозовяване, корите се нареждат в тавичка, като помежду им се поставя плънка от киселото мляко, натрошеното сирене и яйцата. Отгоре се поръсва разтопеното масло. Млинът се нарязва на ромбоиди и се пече. След изваждането му от фурната се напръсква със студена вода и се покрива с чиста кърпа.